40 ans d'expérience, certifiés.
De l'Institut Paul Bocuse aux certifications HACCP et anti-gaspillage, chaque diplôme reflète un engagement : celui de transmettre un savoir-faire professionnel et authentique.
Formation gastronomique
Bocuse, Club Med, gastronomie haut de gamme.
Transmission familiale
Cuisine familiale, cantines, maisons de retraite.
Certifications continues
HACCP, anti-gaspillage, nutrition.
Chaque titre, une étape.
AI & NoCode Success Program — Agent IA
App Softr connectée à Airtable et workflows Make utilisant un agent IA pour extraction, classification et mise à jour de données.
AI & NoCode Success Program
Base de données Airtable structurée avec interface et schéma relationnel. Formulaire Jotform connecté à Airtable.
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Cuisine & Nutrition
Module continu sur l'équilibre nutritionnel en cuisine familiale.
Anti-Gaspillage & Éco-Responsabilité
Formation sur la réduction du gaspillage alimentaire en cuisine.
HACCP — Hygiène Alimentaire
Certification obligatoire sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Cuisine Familiale & Transmission
Certification en pédagogie culinaire pour la transmission familiale.
Certification Gastronomie Française
Spécialisation en cuisine gastronomique pour complexes haut de gamme.
Diplôme Cuisine et Gestion
Formation d'excellence en cuisine professionnelle et gestion de restauration.
Un savoir-faire reconnu et certifié.
Chaque certification est mise à jour régulièrement pour garantir un accompagnement professionnel, hygiénique et pédagogique.
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